カニ鍋 しゃぶしゃぶには どんなお酒が合うかなぁ~

北海道の海産物通販専門店で ネットショッピングできますよ。
(@tenchan18)

今回 「カニしゃぶバラエティセット」って言うのがあった
「海鮮工房 黒帯」で注文してみました。

kaniparty01

中身は タラバガニとズワイガニの食べやすい爪と棒肉のむき身のみをセットした しゃぶしゃぶのセットでした。

カニ鍋って 海鮮鍋の中でも一番好きなもので 美味しさはもちろんですけど とっても食べやすいのも気にっているところです。

カニ鍋 海鮮鍋 しゃぶしゃぶ ギフトセット (かにしゃぶバラエティセット)

そして 鍋物つきものなのが お酒ですね。

いままでは カニに合う日本酒を飲むことが多かったんですけど 最近は カニ鍋にはワインってけっこう合うって思ってます。

通常は 白ワインには魚料理ですし 赤ワインには肉料理が合うとされていますよね。

そう考えれば カニ鍋(海鮮鍋)に白ワインが相性が合うのも頷けますね。

白ワインの中でも ちょっと珍しいニュージーランド産の白ワイン「ドッグ ポイント ヴィンヤード ソーヴィニヨン・ブラン 750ml」が美味しいよって教えてもらいました。

ニュージーランドワインの生産量は少ないようですけど 飲んでみると品質の良いって絶賛してました。

味わいはグレープフルーツのような果実味に スッキリとした甘みが感じられて とっても美味しいそうですよ。

ドッグ ポイント ヴィンヤード ソーヴィニヨン・ブラン 750ml
3,456円

寒い中での 集まる今週末の友達とのカニ鍋パーティーが楽しみですね(^_-)-☆

美味しいカニの食べ方

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